30 июня 2015, 11:48 Калейдоскоп 34753

Экспертиза: зеленый чай в пакетиках - от подкрашенной воды до ароматной свежести

Foto: chayblog.ru

Уже 4 тысячи лет назад китайцы знали, что зеленый чай освежает и придает сил, а также обладает целебными свойствами. Из Китая зеленый чай распространился в Японию, Индию и уже затем в Европу. Сейчас большинство из нас пьет чай - будь то зеленый, черный, белый или красный - из пакетиков.

Однако в этих упаковках далеко не всегда можно найти чайный лист высшего качества. Качество чая в пакетиках, как cообщает издание Delfi, очень сильно варьирует, но по большей части оно все же весьма невысокое. В подборку для тестирования вошли: зеленый чай Saga, Lipton Green Tea, Pickwick Green Tea, Darjeeling Green Tea, Basilur Grean Tea, Twining Green Tea&Mint, Tetley! Classic Green Tea, зеленый чай Rimi и Greenfield green tea.

1. Saga
Первое впечатление - самое сильное. И это впечатление очень портит дешевая упаковка. Безвкусный чай без запаха, пакетик даже без нитки.

2. Lipton Green Tea
У чая сладковатый и цветочный аромат, что, однако, не распространяется на вкус. Вкус же довольно слабый и не содержит присущей зеленым чаям свежести - скорее, горчит. Чувства легкости чашка этого зеленого чая не приносит.

3. Pickwick Green Tea
Присутствует легкий, почти невесомый, аромат и вкус цветения. Чай для тех, кто предпочитает подкрашенную воду. Упаковка традиционная, классическая.

4. Darjeeling Green Tea
Чай из самого известного чайного региона Индии, однако уже тот факт, что речь идет о чае в пакетиках, влияет на качество отрицательно. Хорошая упаковка - пирамидка из плотной ткани, нежный аромат, но скучный и плоский вкус.

5. Basilur Green Tea
Чай из эшелона наиболее дорогих, приятного желтого оттенка и с мятным ароматом. Надо признать, что запах сильный и даже освежающий. Вкус тоже освежающий, но сравнительно одноплановый. Для бездумного потребления идеален.

6. Twining Green Tea&Mint
Смесь зеленого и мятного чая. Цвет - темно-коричневый, насыщенный. Стоит поднести чашку к носу, как сразу чувствуется сильный химический вкус мяты, словно жевательная резинка Orbit. Во вкусе преобладает горечь.

7. Tetley! Classic Green Tea
Запах приятный, успокаивающий, но, увы, обманчивый. Приятно пахнет лишь упаковка - после первого же глотка аромат пропадает. Этот чай не заслуживает, чтобы на него тратили время.

8. Rimi roheline tee
Очень плохой чай в дешевой упаковке. Приятнее всего вылить этот чай в раковину. Это просто безобразная вода коричневого цвета.

9. Greenfield green tea
На вид производит впечатление качественного товара - толстая бумага, крепкий пакетик, более длинная веревка. Вкус хороший - мягкий и шелковистый. Аромат тоже чарующий. Этот чай даже в определенной мере успокаивает и обладает своим характером.

P.S. И все же, лучше покупать более дорогой чай в специализированном магазине. Хороший чай - это верное сырье, правильная температура воды и точная доза заварки. Плохой чай портит настроение на всю жизнь, хороший приносит удовольствие. Оставьте чай в пакетиках на полке.