25 марта 2019, 11:00 Молдавская диаспора views 14506
Молдаванка работает в лучшем ресторане мира
25 марта 2019, 11:00 Молдавская диаспора views 14506

Молдаванка работает в лучшем ресторане мира

В 2018 году 25-летняя молдаванка Дойна Паулеско стала сотрудницей мирового ресторана № 1 «Osteria Francescana».

Заведение принадлежит шеф-повару Массимо Боттура, удостоено трех звезд Мишлен и признано лучшим рестораном мира в 2018 году, пишет UNIMEDIA.

По словам Венеции Эвенти, Дойна Паулеско прошла углубленный курс итальянского языка и была признана лучшей ученицей из 69 выпускников Итальянской международной кулинарной школы Альма. Диплом Альма дала ей возможность работать в ресторане номер один в мире.

В настоящее время Дойна Паулеско работает с шеф-поваром Массимо Боттурой в ресторане «Osteria Francescana» в Модене, где она также прошла пятимесячную стажировку. По оценкам Forbes, ресторан отмечен тремя звездами Мишлен и с 2012 года дважды занимал первое место в числе 50 лучших ресторанов мира.

Гид Мишлен является символом качества и лучших технологий в индустрии для гурманов. Он был создан братьями Андре и Эдуардом Мишленами в начале прошлого века. Первоначально он был призван помочь водителям обслуживать свои автомобили, находить подходящее жилье и питание во время поездок по Франции, включая адреса электростанций, механиков и дилеров шин, а также местные цены на топливо, шины и ремонт автомобилей.

Источник: diez.md

Ключевые слова:

молдаванка , диаспора , ресторан

Комментарии

 (0)
 
*
Не менее 3 символов, только латинскими буквами

*
Код Антиспам:

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Населенные пункты Молдовы
Статус:
Село
Первое Упоминание:
1907
Население:
4 чел.

Гавриловка (Gavrilovca) – село в составе коммуны Копэчень района Сынджерей. Село расположено на расстоянии 13 км от города Сынджерей и 107 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 4 человека. Село Гавриловка было основано в 1907 году.

Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.