Перейти в раздел: Кухня
22 декабря 2019, 10:30 Кухня views 10238
Какие продукты не надо покупать на праздники
22 декабря 2019, 10:30 Кухня views 10238

Какие продукты не надо покупать на праздники

Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) рекомендует выбрать для праздничного стола качественные продукты, более того, приобретать их только в специализированных магазинах, специальных местах и, разумеется, имеющих соответствующие разрешения.

  • При покупке яиц нам нужно посмотреть их внешний вид. Скорлупа  свежих яиц должна быть чистой, твердой, цельной, матовой, пористой, без пятен и запаха. Срок годности – 28 дней с даты производства, при самой низкой температуре в холодильнике.
  • Молоко должно быть белым или слегка желтым в случае молока с высоким содержанием жира. Молоко не рекомендуется использовать непастеризованным, его нужно хорошо прокипятить. Пастеризованным называется молоком, которое подверглось термической обработке, затем было охлаждено и является готовым к употреблению продуктом.
  • Мясо нужно покупать только свежее, оно должно быть эластичным, цвета от бледно-розового до темно-красного. При нажатии пальцем оно должно приобретать прежнюю форму, его поверхность не должна быть липкой и неприятно пахнущей. Мясо обязательно должно иметь штамп ветеринарного контроля.
  • Свежую рыбу нужно хранить и выставлять на продажу в сосудах с  льдом, частично покрытую льдом. Обязательно обратите внимание на ее поверхность, которая должна быть чистой, с равномерным слоем чешуек, цвет – в зависимости от вида, бронхи красные, целые.  Испорченная рыба имеет слегка оторванные чешуйки, она покрыта слизью, а бронхи бронзово-серые или коричневые.

Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA)  рекомендует во время праздников покупать продукты только  в разрешенных местах, которые обеспечивают определенные гигиенически- санитарные условия и где продукты прошли ветеринарный контроль.

 

Источник: noi.md

Ключевые слова:

праздник , продукты

Комментарии

 (0)
 
*
Не менее 3 символов, только латинскими буквами

*
Код Антиспам:

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Населенные пункты Молдовы
Статус:
Село
Первое Упоминание:
1854
Население:
844 чел.

Семёновка (Semionovca) — село в Штефан-Водском районе. Это единственный населенный пункт в составе одноименной коммуны. Село расположено в 18 км от города Штефан-Водэ и 100 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в Семёновке проживают 844 человека. Первое упоминание о селе датируется 1854 годом.

Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.