Перейти в раздел: Кухня
06 апреля 2023, 13:05 Кухня views 15965
06 апреля 2023, 13:05 Кухня views 15965

РЕЦЕПТ ДНЯ: Яхние из картофеля

Приготовление:

Обработанный картофель нарезать брусочками, подрумянить на сильном огне, посолить. Лук-порей или репчатый лук нарезать соломкой, пассировать, соединить с картофелем и обжарить вместе 2-3 минуты. Перец сладкий нарезать соломкой и пассировать, соединить с жареным картофелем и луком, добавить соль, лавровый лист, перец, влить 1 стакан овощного или мясного бульона, добавить зелень, измельчённый чеснок. Довести до готовности под закрытой крышкой в духовом шкафу.

Ингредиенты:

  • 8-10 клубней картофеля,
  • 2 стебля лука-порея или 3-4 репчатого лука,
  • 2-3 сладких перца,
  • 4-5 помидоров,
  • ½ стакана растительного масла,
  • 3-4 дольки чеснока,
  • 1 стакан бульона,
  • соль,
  • перец чёрный молотый,
  • лавровый лист,
  • 2 столовые ложки рубленой зелени.

Ключевые слова:

пост , рецепт , питание , кухня

Комментарии

 (0)
 
*
Не менее 3 символов, только латинскими буквами

*
Код Антиспам:

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Населенные пункты Молдовы
Статус:
Село
Первое Упоминание:
1429
Население:
2601 чел.

Реча (Recea) – село и административный центр одноименной коммуны района Рышкань. В состав коммуны входят населенные пункты Свердиак, Слобозия-Реча и Реча. Село расположено на расстоянии 16 км от города Рышкань и 165 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 2601 человек. Первое документальное упоминание о селе Реча датировано 1429 годом.

Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.