Фильтр по категориям
Показать новости с...
Перейти в раздел: Кухня

eye 13111 Просмотры

РЕЦЕПТ ДНЯ: Салат из стручковой фасоли и красного перца

Приготовление:

Удалить плодоножку фасоли и варить в подсоленной воде 10-12 минут. Остудить, крупные стручки нарезать. Лук нарезать соломкой, обжарить до золотистого цвета. Сладкий перец испечь в духовке на решётке, снять кожицу, нарезать соломкой. Чеснок мелко порубить ножом, по возможности, на пластинки (это лучше чем через чесночницу). Всё соединить, добавить соль, перец, уксус, нарезанную зелень. Выложить в салатник.

Рекомендации:

Салат отлично зарекомендовал себя, и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к гратарным блюдам из говядины и птицы.

Ингредиенты:

  • 400 г свежей стручковой фасоли,
  • 4-5 сладких перцев,
  • 2 средних луковицы,
  • 2 столовые ложки растительного масла,
  •  ½ чайной ложки винного уксуса,
  • молотый черный перец,
  • соль,
  • зелень петрушки.



Ключевые слова:

кухня , пост , питание , рецепт

Населенные пункты Молдавии и диаспоры

Вышкэуць

Статус:
Село
Первое Упоминание:
1633
Население:
1380 чел.

Вышкэуць (Vîşcăuţi) – село и административный центр коммуны района Орхей. Вышкэуць – единственное село в составе одноименной коммуны. Село расположено на расстоянии 25 км от города Орхей и 70 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 1380 человек. Первое документальное упоминание о селе Вышкэуць датировано 1633 годом.

Читать далее