Фильтр по категориям
Показать новости с...
Перейти в раздел: Кухня

eye 6578 Просмотры

РЕЦЕПТ ДНЯ: Суп картофельный с кукурузной крупой и грибами

Приготовление:

Лук, корень петрушки нарезать соломкой и пассировать. Грибы отварить, откинуть на дуршлаг, мелко нашинковать и обжарить. Кукурузную крупу отварить. В кипящий грибной бульон добавить нарезанный кубиками картофель и варить 12-15 минут. Затем добавить кукурузную крупу, подготовленные лук, петрушку, грибы. Незадолго до окончания варки заправить суп лавровым листом и перцем, посолить.
Подавать с рубленой зеленью.

Ингредиенты:

•    8 стаканов воды,
•    5 клубней картофеля,
•    3 столовые ложки кукурузной крупы,
•    8-10 шампиньонов,
•    2 луковицы,
•    ½ корня петрушки,
•    3 столовые  ложки растительного масла,
•    лавровый лист,
•    соль,
•    чёрный перец горошком,
•    1 столовая ложка  рубленой зелени укропа.

Ключевые слова:

кухня , питание , рецепт , пост

Населенные пункты Молдавии и диаспоры

Сокола

Статус:
Село
Первое Упоминание:
1586
Население:
356 чел.

Сокола (Socola) — село в составе коммуны Вадул-Рашков Шолданештского района. Расположено в 9 км от города Шолданешты и 100 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в селе проживают 356 человек. Первое документальное упоминание о Соколе датируется 1586 годом.

Читать далее