Перейти в раздел:
Кухня
|
РЕЦЕПТ ДНЯ: Карп тушенный в маринаде по-сельски
Приготовление:
Тушку рыбы полностью обрабатывают, нарезают на кругляши толщиной 2 – 3 см, солят, перчат. Из уксуса, растительного масла, воды и специй готовят маринад. Лук репчатый и сельдерей нарезают соломкой, морковь кружочками. В эмалированную посуду с высоким бортом выкладывают овощи, на них рыбу, заливают маринадом и тушат на очень маленьком огне 3 – 3,5 часа до готовности. Рыба считается готовой, когда реберные и хребтовые косточки размягчаются.
Ингредиенты:
- 1 карп (1,5 кг),
- 1 луковица,
- 1 корень моркови,
- 0,4 корня сельдерея,
- соль,
- перец чёрный молотый.
Для маринада:
- 1 стакан винного уксуса (6%),
- 1 стакан растительного масла,
- 1 стакан воды,
- соль,
- перец горошком,
- 2-3 лаврового листа.
- Молдаванин скончался в США после того, как получил от полицейских удар электрошокером
- Хорошая новость для молдован в Испании
- "Транспортный безвиз" для грузовых перевозок: с кем договорилась Украина
- Отменен безвизовый режим с Республикой Эквадор
- Проекту Moldovenii.md 13 лет
- Cотрудника посольства Молдовы в России объявили персоной нон грата
- Долина родников и загадочный мегалитический комплекс (+Фото)
- 8 существ планеты, которые древнее, чем все думали (+Фото)
- Почему я не отдаю своих детей в школу?
- Иван-чай - эликсир жизни наших предков. Вот все, что нужно знать об этом удивительном растении!
- Народ, который не знает болезней
- Сода и баня: простой и эффективный рецепт оздоровления
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
Населенные пункты Молдовы
- Статус:
- Город
- Первое Упоминание:
- 1957
- Население:
- 2900 чел.
Красное — город в Республике Молдова. Расположен на левом берегу Днестра, у озера Красна, в 110 км от Кишинева. Население — 2900 человек. Статус поселка городского типа получил в 1957 году.
Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.
Комментарии
(0)