РЕЦЕПТ ДНЯ: Карп по рецепту рыбака
Приготовление:
Обработанную рыбу нарезать на порционные куски с костями и кожей, посыпать солью и перцем, запанировать в муке, обжарить на раскалённой сковороде с растительным маслом до румяной корочки. Добавить нарезанный полукольцами лук, обжарить до золотистого цвета. Добавить мидии, всё вместе обжаривать 3-5 минут. Помидоры ошпарить, очистить от кожицы, нарезать кубиками, зелень и чеснок измельчить, соединить с рыбой и овощами. Потушить в духовке под закрытой крышкой 10-15 минут при температуре 180-200 градусов.
Подавать с ломтиками лимона.
Ингредиенты:
- 1 карп около 1,5 кг,
- 1 стакан очищенных мидий,
- ½0 ст. растительного масла,
- 2 головки красного лука,
- 2 зубчика чеснока,
- 2 ст. ложки рубленой зелени,
- 2-3 помидора,
- соль,
- перец чёрный молотый,
- ½ лимона.
- Молдаванин скончался в США после того, как получил от полицейских удар электрошокером
- Хорошая новость для молдован в Испании
- "Транспортный безвиз" для грузовых перевозок: с кем договорилась Украина
- Отменен безвизовый режим с Республикой Эквадор
- Проекту Moldovenii.md 13 лет
- Cотрудника посольства Молдовы в России объявили персоной нон грата
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1770
- Население:
- 6021 чел.
Колибашь (Colibaşi) – село и административный центр коммуны района Кахул. Колибашь – единственное село в составе одноименной коммуны. Село расположено на расстоянии 26 км от города Кахул и 225 км от муниципия Кишинев. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 6021 человек. Первое документальное упоминание о селе Колибашь датировано 1770 годом.
Комментарии
(0)