Перейти в раздел: Кухня
20 марта 2024, 13:05 Кухня views 59064
РЕЦЕПТ ДНЯ: Грибная токана со сладким перцем
20 марта 2024, 13:05 Кухня views 59064

РЕЦЕПТ ДНЯ: Грибная токана со сладким перцем

Приготовление:

Обработанные отварные грибы нарезать ломтиками и обжарить. Репчатый лук и перец красный сладкий нарезать соломкой, пассировать, соединить с обжаренными грибами, переложить в казанок, добавить немного грибного бульона, прокипятить, влить сметану, тушить до готовности. В конце тушения посолить, поперчить, добавить нарезанные помидоры без кожицы и семян, предварительно ошпаренные, прокипятить.

При подаче посыпать рубленой зеленью. К грибной токане, на гарнир, прекрасно подойдет отварной картофель, картофельное пюре, мамалыга.

Ингредиенты:

  • 800 г грибов,
  • 3 перца красных сладких,
  • 3 луковицы,
  • 3 столовые ложки растительного масла,
  • 4 помидора,
  • 2/3 стакана сметаны,
  • соль,
  • перец чёрный молотый,
  • 2 столовые ложки рубленой зелени.

Ключевые слова:

пост , питание , кухня , рецепт

Комментарии

 (0)
 
*
Не менее 3 символов, только латинскими буквами

*
Код Антиспам:

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Населенные пункты Молдовы
Статус:
Село
Первое Упоминание:
1888
Население:
1473 чел.

Ильичёвка (Iliciovca) – село и административный центр одноименной коммуны района Флорешть. В состав коммуны входят населенные пункты Майское и Ильичёвка. Село расположено на расстоянии 22 км от города Флорешть и 151 км от муниципия Кишинев. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 1473 человека. Первое документальное упоминание о селе Ильичёвка (под названием Николаевка) датировано 1888 годом.

Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.