Arată noutățile începînd cu...
Mergi spre compartimentul: Bucătăria

eye 5127 Vizualizări

REŢETA ZILEI: Ruladă cu vişine

Mod de preparare:

Se amestecă oul, a treia parte de untură, apa caldă şi oţetul. Se adaugă făina şi se frămîntă aluatul. Se împarte în 3 părţi egale, se formează bile, se ung cu o jumătate din untura care a rămas şi se pun la rece pentru 15-20 minute. Apoi se întind 3 foi subţiri de aluat, se stropesc cu untura topită, se pun vişinele şi se presară cu zahăr tos. Se formează rulade şi se pun într-o tavă unsă cu untură. Se coc la temperatura de 220-230°C. Cînd sunt gata, ruladele se taie bucăţi şi se presară cu zahăr tos.

Ingrediente:

Pentru aluat:

  • 3 pahare făină de grîu,
  • 1 ou,
  • 2/3 pahar untură de porc,  
  • ½ pahar apă,
  • ½ lingură oţet,
  • 1 linguriţă de zahăr tos.

Pentru umplutură:

  • 4 pahare vişine (fără sîmburi),
  • ½ pahar zahăr tos.

Cuvinte cheie:

alimentatie , reteta , bucataria

Localităţile Moldovei şi diasporei

Călugăr

Statut:
Sat
Prima atestare:
1437
Populația:
2178 locuitori

Călugăr este un sat şi comună din raionul Făleşti. Din componenţa comunei fac parte localităţile: Frumuşica, Socii Vechi, Socii Noi și Călugăr. Localitatea se află la distanța de 8 km de orașul Fălești și la 129 km de Chișinău. La recensămîntul din anul 2004, populaţia satului constituia 2178 de oameni. Satul Călugăr a fost menționat documentar în anul 1437.

Citeşte mai departe