|
REŢETA ZILEI: Costiţă la grătar
Mod de preparare:
Îndepărtaţi grăsimea în plus de pe costiţe, tăiaţi transversal fibrelor cîte un cotlet cu os pentru o porţie. Curăţaţi osul de pelicule şi carne. O parte din os tăiaţi-o. Bateţi cotletul, stropiţi-l cu vin alb sec, cu ulei vegetal şi lăsaţi pentru 20-30 minute. Prăjiţi pe reţeaua de grătar unsă cu slănină afumată şi încinsă, pe ambele părţi, cotletul gata se presară cu piper, sare.
Puneţi costiţa în farfurie, pe os îmbrăcaţi un element decorativ o papiotă din hîrtie, mujdeiul se va servi separat.
Ingrediente:
• 700 g carne de porc (costiţe),
• 1-2 linguri de vin,
• 1 lingură de ulei vegetal,
• 2-3 linguri de mujdei,
• sare,
• piper negru măcinat.
- Косметическая продукция Viorica – одна из самых лучших на выставке Cosmo Perfumery & Cosmetics 2024…
- Новинки сельхозтехники от ATC-Agrotehcomerț на «Молдагротех-2024» ©
- Компания Agromașina не осталась в стороне от выставки MOLDAGROTECH ©
- AГУ предоставляет гражданам Молдовы во Франции услуги по оформлению документов
- Хорошие новости для молдаван в Латвии
- Алексей Бузу провел встречи с молдавской диаспорой в Италии
În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?
- Statut:
- Sat
- Prima atestare:
- 1621
- Populația:
- 1866 locuitori
Zberoaia este un sat şi comună din raionul Nisporeni. Zberoaia este unicul sat din comuna cu acelaşi nume. Localitatea se află la distanța de 18 km de orașul Nisporeni și la 90 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 1866 de oameni. Satul Zberoaia a fost menționat documentar în anul 1621.
Comments
(0)